山药黑木耳炒肉

山药黑木耳炒肉的做法
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山药黑木耳炒肉的食材和调料

山药250g
木耳适量
猪肉100克
酱油1勺
生粉1勺
2大瓣
适量
2根
老酒适量

山药黑木耳炒肉的做法步骤

  1. 第1步.山药黑木耳炒肉的做法步骤 第1步

    黑木耳提前泡发

  2. 第2步.山药黑木耳炒肉的做法步骤 第2步

    山药去皮切片

  3. 第3步.山药黑木耳炒肉的做法步骤 第3步

    两瓣大蒜,两根葱

  4. 第4步.山药黑木耳炒肉的做法步骤 第4步

    猪肉切片,加老酒,鲜酱油腌一下,加点生粉,拌匀

  5. 第5步.山药黑木耳炒肉的做法步骤 第5步

    锅里放油,大蒜,倒入猪肉先炒好盛出备用

  6. 第6步.山药黑木耳炒肉的做法步骤 第6步

    锅里再次放入油,热后放入葱白段,再倒入黑木耳,翻炒后加入山药,倒些许老酒,加盐翻炒。

  7. 第7步.山药黑木耳炒肉的做法步骤 第7步

    最后把炒好的肉片再倒进去,放入切好的葱炒一下,就好出锅了。

  8. 第8步.山药黑木耳炒肉的做法步骤 第8步

    出锅

小贴士

本来还喜欢放1个干辣椒,可惜这几天喉咙痛没放,觉得有点辣辣的更好吃。

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