这道菜以往只在餐厅吃到，但是，但是，有一天我偷偷的瞄了大厨两眼，于是，我才知道这个简单的酱油鸡，一点都不简单啊！
准备材料
将热水中加入姜片，放入鸡肉川烫3分钟(过程中有翻动鸡肉)
起油锅加入姜片，酱油，糖，老抽以及水煮滚，放入鸡肉，小火焖煮15分钟(过程中要慢慢翻滚鸡肉(
或将酱汁淋在鸡肉上，直到颜色呈现漂亮的金黄色
放凉后，切块即可上桌啰！
@川烫时，水中温时即可下锅@可将最后的酱汁稍微收乾淋在鸡肉上
