滋滋冒油烤羊排

滋滋冒油烤羊排的做法
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滋滋冒油烤羊排的做法说明

我们家喜欢吃那种焦脆的口感,所以烤的很老很干。
时间按不同口感随减就行,还得根据自家烤箱/空气炸锅的脾气来。
总之,一回生,二回熟嘛~

滋滋冒油烤羊排的食材和调料

羊排1斤
土豆1个
丝/丝/红绿小辣椒适量
孜然碎/五香粉/花椒面/辣椒面/盐随喜

滋滋冒油烤羊排的做法步骤

  1. 第1步.滋滋冒油烤羊排的做法步骤 第1步

    羊排洗净控水20分钟,放入所有食材拌匀腌制2小时。过程中戴个一次性手套给它们来几次“马杀鸡”。

  2. 第2步.滋滋冒油烤羊排的做法步骤 第2步

    烤箱预热180度20分钟。o铺上蔬菜垫底

  3. 第3步.滋滋冒油烤羊排的做法步骤 第3步

    铺上羊排,肥肉多的那面朝上。烤箱180度烤30分钟,拿出来翻面,再烤20分钟,再翻面后改200度烤20分钟,不想吃这么老的,烤制时间酌情减。

  4. 第4步.滋滋冒油烤羊排的做法步骤 第4步

    开吃~ 注意:空气炸锅时间自行调配一下,按理说空气炸锅比烤箱时间短。

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