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鸡蛋羹
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鸡蛋羹的做法说明
鸡蛋中倒入开水,开水蒸出的鸡蛋羹无蜂窝眼
鸡蛋羹的食材和调料
鸡蛋
:5个
盐:4克
开
水
:适量(用刚烧开的
水
)
油:少许,放入打散的
鸡蛋
液上面
葱
花:少许(可不放)
鸡蛋羹的做法步骤
第1步.
不锈钢小盆一个
第2步.
鸡蛋五枚
第3步.
打在盆中
第4步.
用筷子搅散
第5步.
加入开水
第6步.
用小勺去掉浮沫
第7步.
锅中放水,放入打好的鸡蛋盆
第8步.
近距离观看
第9步.
开大火上锅蒸八分钟
第10步.
关火,放在灶台上
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