主角配角傻傻分不清楚之豆腐烧肉

主角配角傻傻分不清楚之豆腐烧肉的做法

4人浏览0人收藏Mae小美

主角配角傻傻分不清楚之豆腐烧肉的做法说明

一道菜里面，有时候我们以为肉是重点，但是往往因为食材的特性，让配角窜升为主角，不信？你试试看！

主角配角傻傻分不清楚之豆腐烧肉的食材和调料

五花肉	500克
手工客家豆腐	1块
姜片	3片
蒜苗	1根
酱油	1勺
糖	5克

主角配角傻傻分不清楚之豆腐烧肉的做法步骤

第1步.
准备材料

第2步.
起油锅，放入姜片，蒜苗白段，猪肉，炒至焦香

第3步.
放入糖，炒至微微金黄色

第4步.
放入酱油，水3碗，小火焖煮30分钟

第5步.
放入切好的豆腐，再小火焖煮30分钟

第6步.
最后放入蒜苗青段拌炒收汁，即可品尝主角，配角一样美味的料理喔！

小贴士

@豆腐后放，才不会太烂
@猪肉一定要炒到焦香
@吸饱肉汁的豆腐，味道真是棒极了

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