核桃无花果硬欧（只是记录）

核桃无花果硬欧（只是记录）的做法

12人浏览0人收藏吐司又糊了

核桃无花果硬欧（只是记录）的做法说明

第一次做硬欧，外面脆了，但里面不韧，先mark好，做到好为止再写分享
（对欧包没有透切的理解，等我过些时间研究好再改———2021的我）

核桃无花果硬欧（只是记录）的食材和调料

无花果	50克
核桃	50克
高筋面粉	0
蜂蜜	20
盐	5
水	克
酵母	4克

核桃无花果硬欧（只是记录）的做法步骤

第1步.
准备面粉

第2步.
搅打

第3步.
切割

第4步.
发酵

第5步.
发酵篮最后发酵1h

第6步.
200度40分钟

第7步.
外形ok

第8步.
不够韧度

第9步.
改良后再完整分享

第10步.
硬

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