肉沫茄子焖饭

肉沫茄子焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   ❶又长又大的茄子去蒂

2. 第2步.

   ❷切成这样的状哇

3. 第3步.

   ❸一坨肉洗净拍打拍打

4. 第4步.

   ❹切成肉丁

5. 第5步.

   ❺姜和蒜切成丁

6. 第6步.

   ❻肉➕盐➕豆瓣酱➕淀粉➕生抽➕料酒抓均腌制10分钟

7. 第7步.

   ❼油热加入肉丁炒香

8. 第8步.

   ❽加入蒜和姜爆炒出香味

9. 第9步.

   ❾加入茄子➕盐➕老抽翻炒均匀

10. 第10步.

    ❶⓿加入水➕鸡精没过茄子烧开

11. 第11步.

    ❶❶大米陶洗干净

12. 第12步.

    ❶❷把茄子倒入米中一起焖煮！煮饭键就可以

13. 第13步.

    ❶❸出锅啦，没有撒葱花，颜色不好看，但味道可以的