1、冬瓜去皮改刀（如图）
2、摆盘，平铺均匀的撒少许盐（根据个人口味）
3、放肉末、盐（这里也要放少许盐，之所以要分开放是为了盐味更佳均匀，肉末要带点肥肉，因为后面就不放油了）
4、锅内烧水，水开后，蒸8-10分钟即可，出锅前放少许生抽，葱花即可！
友情提示：过程很简单，大家也可以根据个人口感、放辣椒、大蒜、虾米等……（我这里主要是为了方便小孩、老人，味精、鸡精什么的就没放了）本人很喜欢做菜，有共同爱好的朋友可以加我微信公众号：meishianan唯一微信号码：89495814
