这道菜不仅美味。而且可以补钙
首先把石翁鱼鱼鳞从下往上刮掉，再把鱼肚去干净，清洗好
油姜片烧热，把石翁鱼水分沥干放下去煎两边。再加开水葱段盐巴下去煮至熟，最后再放瘦肉煮水再次开就可以出锅啦
一定要用开水汤很奶白，瘦肉不能煮久才会嫩
