天气越来越热,很多人都喜欢下班后去烧烤店吃吃喝喝,烧烤摊上的美食不少,在这个季节不能错过的就是小龙虾了🦞
小龙虾清水加盐泡一小时 用刷子刷干净头部和尾部
去头 去腮 去小爪子
准备好配料
控水后的下下锅油炸制变色 壳酥脆后捞出备用
放入除了盐意外的调味炒香
全程小火
放入小龙虾
炒到均匀裹满酱料
加啤酒末过小龙虾 开大火烧开转小火炖
汤汁变少时候放盐调味
加点蒜末
小火炖15-20分钟入味
小龙虾就做好了
这样吃是不是更爽