生煎小葱卷

生煎小葱卷的做法
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生煎小葱卷的食材和调料

面粉150克
80克
2克
酵母3克
适量

生煎小葱卷的做法步骤

  1. 第1步.生煎小葱卷的做法步骤 第1步

    揉成光滑面团发酵至2倍大

  2. 第2步.生煎小葱卷的做法步骤 第2步

    擀成薄片刷上油,盐,小葱,将面片叠起来

  3. 第3步.生煎小葱卷的做法步骤 第3步

    切成小剂子,用筷子压一下

  4. 第4步.生煎小葱卷的做法步骤 第4步

    拉长,s型卷起

  5. 第5步.生煎小葱卷的做法步骤 第5步

    锅内刷油,将面团摆在锅内,小火煎至底部金黄

  6. 第6步.生煎小葱卷的做法步骤 第6步

    加水盖上锅盖闷3-5分钟,因为每个人捏的面团不一样大小,所以自己观察面团是否熟了

  7. 第7步.生煎小葱卷的做法步骤 第7步

    小剂子不要太大,否则不好熟

  8. 第8步.生煎小葱卷的做法步骤 第8步

    撒上黑芝麻就可以了

  9. 第9步.生煎小葱卷的做法步骤 第9步

    香葱卷就做好啦

  10. 第10步.生煎小葱卷的做法步骤 第10步

    底部香脆,好吃😋

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