小美 桃胶雪燕银耳羹

小美 桃胶雪燕银耳羹的做法
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小美 桃胶雪燕银耳羹的做法说明

吃不起燕窝,银耳羹可以天天管饱!哈哈哈…

小美 桃胶雪燕银耳羹的食材和调料

银耳10g(泡发后大概100-120g左右)
胶+雪燕(可以省略)10-15g
老冰糖50g
饮用1200g
枸杞(可以省略)少许

小美 桃胶雪燕银耳羹的做法步骤

  1. 第1步.小美 桃胶雪燕银耳羹的做法步骤 第1步

    先将桃胶、雪燕和干银耳用凉水提前泡发!

  2. 第2步.小美 桃胶雪燕银耳羹的做法步骤 第2步

    泡发后的银耳放入主锅

  3. 第3步.小美 桃胶雪燕银耳羹的做法步骤 第3步

    2秒/速度5切碎银耳,喜欢大朵口感的可以将速度调至3!

  4. 第4步.小美 桃胶雪燕银耳羹的做法步骤 第4步

    倒入1200g饮用水和桃胶、雪燕,50g老冰糖。                                  tm6选择慢炖模式:4-5个小时

  5. 第5步.小美 桃胶雪燕银耳羹的做法步骤 第5步

    最后10分钟放入枸杞,起锅享用!

小贴士

此方子为6人份,可以根据比例调整食材份量!                   不同银耳熬出胶汁的时间不一样,请留意观察状态,有噗锅现象及时降低温度到98度!

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