南昌白糖糕

南昌白糖糕的做法步骤

1. 第1步.

   将糯米粉、澄面、白糖、玉米油放入面盆

2. 第2步.

   倒入开水，用筷子搅拌

3. 第3步.

   揉成柔软光滑的面团

4. 第4步.

   分成15g左右一份的小面团

5. 第5步.

   在硅胶垫或面板上搓成30cm左右的细条

6. 第6步.

   将长条绕三圈

7. 第7步.

   如图将每个小面团搓条绕三圈呈圆柱体

8. 第8步.

   锅里小火热油4成热时加入白糖糕胚

9. 第9步.

   小火炸制白糖糕全部浮上来后大火炸30秒捞出控油放入白糖里滚一圈儿

10. 第10步.

    外酥里糯，好吃😋