奥利奥可可马芬纸杯蛋糕

奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法
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奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法说明

大爱的一款马芬蛋糕,不但做法超级简单,而且味道还很独特!朗姆酒独特的芬芳加上香蕉的清甜,还有奥利奥饼干的酥脆,相信你也会爱上它的!

奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的食材和调料

低筋粉180克
香蕉2根
鸡蛋2个
细砂糖60克
玉米80克
可可粉20克
泡打粉10克
朗姆酒50~60克
奥利奥饼干30克

奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤 第1步

    准备好所有材料。

  2. 第2步.奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤 第2步

    面粉里倒入可可粉、泡打粉。

  3. 第3步.奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤 第3步

    用勺子搅拌混合好后先放一边备用。

  4. 第4步.奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤 第4步

    香蕉剥皮后放入容器里。

  5. 第5步.奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤 第5步

    用刮刀将香蕉碾碎成泥状,保留部分果粒。

  6. 第6步.奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤 第6步

    倒入鸡蛋、砂糖、玉米油和朗姆酒。

  7. 第7步.奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤 第7步

    用手动打蛋器搅拌均匀。

  8. 第8步.奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤 第8步

    搅拌好的样子。

  9. 第9步.奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤 第9步

    筛入混合好的面粉。

  10. 第10步.奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤 第10步

    用刮刀从底部往上搅拌均匀至无粉粒状态。

  11. 第11步.奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤 第11步

    烤盘里摆好蛋糕纸杯。

  12. 第12步.奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤 第12步

    用勺子逐一的将拌好的蛋糕面糊倒入纸杯里。(也可将面糊倒入裱花袋里挤入纸杯)

  13. 第13步.奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤 第13步

    装到杯子的八分满就好,烤箱预热180度。

  14. 第14步.奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤 第14步

    表面撒上奥利奥饼干碎。

  15. 第15步.奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤 第15步

    放进预热好的烤箱中层25分钟左右。(根据自己烤箱脾气适当调整时间。

  16. 第16步.奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤 第16步

    15分钟左右蛋糕涨的高高的,满屋子飘香。

  17. 第17步.奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤 第17步

    烤熟取出放晾网上凉一下。

  18. 第18步.奥利奥可可马芬纸杯蛋糕的做法步骤 第18步

    趁热吃一个,一口咬下去外脆内软,独特的朗姆芬芳加上香蕉的清甜,还有奥利奥饼干的酥脆,你一定会爱上这独特的味道!

小贴士

1、香蕉最好是选熟透的,这样做出来的蛋糕才更香甜。
2、奥利奥饼干可以根据自己的喜好换成其它。
3、配方刚好是12个小纸杯的量。

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