超下饭的毛豆米干子炒肉

超下饭的毛豆米干子炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   备料，干子切丁，瘦肉切丁（我买的我们这中百超市的油皮香干，切丁切丝炒了都好吃😋）

2. 第2步.

   烧热水 ，加少许盐，倒入豆米略煮。再倒入干子丁一起煮。煮好捞出。

3. 第3步.

   煮的时候来腌肉，少量盐，胡椒粉，生抽，一点老抽。

4. 第4步.

   拌匀，加入生粉拌匀。

5. 第5步.

   再倒入少许油，拌匀。这样肉比较嫩。

6. 第6步.

   热锅冷油。

7. 第7步.

   倒入腌好的肉。

8. 第8步.

   肉丁翻炒变色，加入姜蒜末。

9. 第9步.

   倒入煮好的豆米和干子丁翻炒。

10. 第10步.

    加入少量生抽（大概两汤匙不到）。少许盐（前面煮豆子和干子丁的时候给过盐，这里就只需再点一点），少许胡椒、鸡精。翻炒均匀。

11. 第11步.

    关火，装盘。👌超下饭的毛豆米干子炒肉丁就完成啦✌️