酸奶芝士蛋糕(无奶油)

酸奶芝士蛋糕(无奶油)的做法
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酸奶芝士蛋糕(无奶油)的做法说明

这款简单
不用水浴法 直接上烤箱
烤出厚实感 我加了蓝酱酱在饼底

酸奶芝士蛋糕(无奶油)的食材和调料

酸奶125克
奶油奶酪240克
黄油10克
消化饼干35克
柠檬汁几滴
30克
玉米淀粉30克

酸奶芝士蛋糕(无奶油)的做法步骤

  1. 第1步.酸奶芝士蛋糕(无奶油)的做法步骤 第1步

    材料准备

  2. 第2步.酸奶芝士蛋糕(无奶油)的做法步骤 第2步

    先溶化黄油地饼干底整好放入冰箱冷藏室。然后室温软化奶油奶酪用打蛋器打到顺滑无颗粒状 加入酸奶 糖 玉米淀粉 鸡蛋

  3. 第3步.酸奶芝士蛋糕(无奶油)的做法步骤 第3步

    这是加入细砂糖搅拌

  4. 第4步.酸奶芝士蛋糕(无奶油)的做法步骤 第4步

    震出气泡 烤箱预热 。 170度烤30-40分钟。最后10分钟观察上不上色不上色可加大到190烤最后10分钟。

  5. 第5步.酸奶芝士蛋糕(无奶油)的做法步骤 第5步

    烤后冷却 放冰箱冷藏一天。

  6. 第6步.酸奶芝士蛋糕(无奶油)的做法步骤 第6步

    切开后 (那是蓝莓酱)自制。没有可以直接放蓝莓或不放

  7. 第7步.酸奶芝士蛋糕(无奶油)的做法步骤 第7步

    很厚实 加了酸奶的芝士蛋糕吃起来没那么腻

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