香葱肉松夹心蛋糕

香葱肉松夹心蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   首先来个食材大集合（沙拉酱忘记拍了）注意左数第二个不是空碗，里面装的是水

2. 第2步.

   两个打蛋盆，用之前保证盆内无水无油，避免影响打发，将蛋清蛋黄分离

3. 第3步.

   蛋黄盆内加入水和油搅拌均匀

4. 第4步.

   将低粉筛入蛋黄盆内

5. 第5步.

   蛋黄糊搅拌均匀，保证顺滑无颗粒，不要搅拌多度到起筋

6. 第6步.

   接下来就是打发蛋清了，细砂糖分三次加入，注意打发手法，转动打蛋盆，保证盆内蛋白都能接触到打蛋头。如果想做蛋糕卷，就要做到湿性打发，打过了不怕（在干性打发之前）我们可以做成夹心蛋糕，口感照样湿润，味道一样好

7. 第7步.

   将蛋黄糊和打发好的蛋白翻拌，搅拌好的面糊应该颜色均匀

8. 第8步.

   切好香葱

9. 第9步.

   把香葱和肉松均匀撒在麦子厨房美食锅平烤盘内

10. 第10步.

    面糊倒入烤盘内，震出气泡

11. 第11步.

    麦子厨房美食锅档位调节放到LOW,烘烤15分钟左右

12. 第12步.

    盖上一张烘焙纸，将烤盘倒扣在晾架上

13. 第13步.

    待彻底凉透后，蛋糕自然掉落

14. 第14步.

    再盖一张烘焙纸，将蛋糕反过来，涂抹沙拉酱

15. 第15步.

    蛋糕切块，两小块一合，美味的香葱肉松夹心蛋糕做好了！