无需发面,饺子皮生煎包

无需发面,饺子皮生煎包的做法
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无需发面,饺子皮生煎包的食材和调料

饺子皮20张
馅料1️⃣粉丝一小把,平包菜小半棵,胡萝卜少许,瘦肉100克辣椒粉少许
馅料2️⃣韭菜一把,鸡蛋4个,瘦肉100克
色拉油,生抽,蚝油,盐,花,黑芝麻少许

无需发面,饺子皮生煎包的做法步骤

  1. 第1步.无需发面,饺子皮生煎包的做法步骤 第1步

    食材改刀,粉丝提前泡一个小时再切

  2. 第2步.无需发面,饺子皮生煎包的做法步骤 第2步

    加入生抽2大勺,蚝油2勺,盐,辣椒粉少许,搅拌均匀备用

  3. 第3步.无需发面,饺子皮生煎包的做法步骤 第3步

    准备饺子皮,一般我都是买回家冰箱放一晚松弛一下

  4. 第4步.无需发面,饺子皮生煎包的做法步骤 第4步

    将饺子皮用擀面杖擀薄,

  5. 第5步.无需发面,饺子皮生煎包的做法步骤 第5步

    开始包包子啦,这是蒸的,不喜欢吃油多的这样也很美味

  6. 第6步.无需发面,饺子皮生煎包的做法步骤 第6步

    这是生煎的,锅里刷油,中小火煎至底部微黄

  7. 第7步.无需发面,饺子皮生煎包的做法步骤 第7步

    锅里倒水,没过包子一半的位置。中大火烧开,这时一定注意火候,上下左右移动锅体以免烧焦,水烧快干的时候转中小火,沿锅边倒入色拉油,还是上下左右移动锅体,包子底部金黄即可,撒上葱花,黑芝麻出锅!

  8. 第8步.无需发面,饺子皮生煎包的做法步骤 第8步

    蒸的包子晶莹剔透

  9. 第9步.无需发面,饺子皮生煎包的做法步骤 第9步

    生煎的包子香气扑鼻

小贴士

鸡蛋韭菜馅,韭菜洗净切碎,鸡蛋热油煎成小蛋花,按同样的方法加调料做成馅就好了。其它步骤都一样😎ི

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