空气炸锅手枪腿

空气炸锅手枪腿的做法
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空气炸锅手枪腿的做法说明

儿子很喜欢肯德基手枪腿,但是我不想他吃多油炸食品。
空气炸锅copy一个不难,也很好吃,皮脆脆的,肉肉嫩嫩的,我用新奥尔良调料腌制的,吃起来微甜辣,相当不错的哦。

空气炸锅手枪腿的食材和调料

鸡腿两只
新奥尔良腌料适量
面粉60克
玉米淀粉12克
小苏打一点点
1克
100克

空气炸锅手枪腿的做法步骤

  1. 第1步.空气炸锅手枪腿的做法步骤 第1步

    两只大鸡腿洗净,倒入适量腌料。

  2. 第2步.空气炸锅手枪腿的做法步骤 第2步

    不时按摩一下。然后放冰箱冷藏过夜了。 如果着急吃,可以用刀子在表面划口子,反复按摩,腌制三四个小时。

  3. 第3步.空气炸锅手枪腿的做法步骤 第3步

    面粉,玉米淀粉,小苏打,盐,加水调成面糊。

  4. 第4步.空气炸锅手枪腿的做法步骤 第4步

    腌制好的鸡腿在面糊里面沾均匀。

  5. 第5步.空气炸锅手枪腿的做法步骤 第5步

    另外取一个盆,取适量面粉。配方以外的哦。

  6. 第6步.空气炸锅手枪腿的做法步骤 第6步

    用手反复按压,让面粉粘匀。会有鱼鳞一样的纹路。烤出来好看,也脆。

  7. 第7步.空气炸锅手枪腿的做法步骤 第7步

    直接放在锡纸上。

  8. 第8步.空气炸锅手枪腿的做法步骤 第8步

    预热空气炸锅。设置190度。

  9. 第9步.空气炸锅手枪腿的做法步骤 第9步

    空气炸锅预热好后,带锡纸放进炸篮。

  10. 第10步.空气炸锅手枪腿的做法步骤 第10步

    烘烤25分钟。

  11. 第11步.空气炸锅手枪腿的做法步骤 第11步

    取出来看看,非常诱人~皮脆肉嫩非常多汁,媲美肯德基喲。非油炸更健康~

小贴士

1、面糊里面的小苏打最好不要省略,加了皮更脆。
2、我用的是nuwave空气炸锅自带程序要求的时间,感觉非常靠谱的。
3、如果是用烤箱烤制,预热190度。看着表皮颜色焦黄就可以了,时间自己控制。

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