家常版口味虾

家常版口味虾的做法步骤

1. 第1步.

   龙虾用少量盐和醋泡水，让他吐干净内脏中的脏污。用剪刀剪掉头部，身子用刷子刷洗干净备用

2. 第2步.

   准备配料，香菜紫苏和黄瓜还有一些调味料没拍进去

3. 第3步.

   锅烧热，倒油，放入八角桂皮香叶炒香。加入葱姜蒜、干辣椒和小米椒，再加两勺郫县豆瓣酱炒出红油

4. 第4步.

   倒入处理好的小龙虾，炒至变色

5. 第5步.

   加入盐、酱油、青瓜和水，焖十分钟左右

6. 第6步.

   加入紫苏，香菜和少许香油，大火收汁

7. 第7步.

   成品

8. 第8步.

   注意收汁的时候留一点汁水，更好吃😋

9. 第9步.

   开吃！