超级好吃的牛肉千层饼，第一次做，还挺简单的呢

超级好吃的牛肉千层饼，第一次做，还挺简单的呢的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材

2. 第2步.

   温水慢慢加入面粉中，用筷子搅拌成面絮状

3. 第3步.

   揉成三光面团，盖上保鲜膜发酵

4. 第4步.

   发至2倍大小，用手指戳个洞，不会回弹就证明发好了

5. 第5步.

   发酵面的过程中，准备好肉馅儿

6. 第6步.

   葱姜，生抽，油，胡椒粉，盐，辣椒面，芝麻油，搅拌好防止半小时

7. 第7步.

   发酵好的面团分成3个小面团，擀成薄面皮，切成“王”字

8. 第8步.

   抹上肉馅儿，右下角不用抹，直接把右下角卷起来

9. 第9步.

   左下角卷起来

10. 第10步.

    往上卷

11. 第11步.

    卷成图中这样的形状

12. 第12步.

    用擀面杖轻轻擀薄

13. 第13步.

    下锅少量油煎一下

14. 第14步.

    记住小火煎，勤翻面

15. 第15步.

    几分钟就搞定了，这里一个牛肉馅，一个豆沙馅儿，都非常好吃的