简单,但是一个人做难免会有点慢。找了五岁的儿子来帮忙,小家伙快速上手。味道还是很不错,这家伙一边做一边就吃了。
西葫芦切片,越薄越好。撒少许盐,五香粉拌匀,腌出少许水分。
薄薄裹一层淀粉。
再裹一层鸡蛋。
平底锅或者电饼铛,放少许油,煎至两面金黄即可。
最好用玉米淀粉。