端午吉祥粽

端午吉祥粽的做法
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端午吉祥粽的做法说明

端午佳节正值夏日炎炎,一张箬叶包一个迷你小粽,凉凉的掌心粽蘸上雪白的砂糖,清淡可口,真可谓夏日尤物。端午节也正值学子们升学考试之季,选上好材料裹入粽子,寓意莘莘学子们金榜高中(粽)!

端午吉祥粽的食材和调料

糯米500克(可自行增加)
食用碱4克(随米的比例增加)
箬叶若干
这是迷你掌心粽的配方若干

端午吉祥粽的做法步骤

  1. 第1步.端午吉祥粽的做法步骤 第1步

    糯米洗净,加入4克食用碱,放冰箱浸泡一夜。棕叶洗净浸泡一夜

  2. 第2步.端午吉祥粽的做法步骤 第2步

    包好放入高压锅,加冷水平过粽子,再加入少许碱溶于水中。开中火上汽后开小火煮40分钟,再闷一小时

  3. 第3步.端午吉祥粽的做法步骤 第3步

    包好的样子,是不是很可爱

  4. 第4步.端午吉祥粽的做法步骤 第4步

    煮好的样子

  5. 第5步.端午吉祥粽的做法步骤 第5步

    凉吃更佳,选择新鲜的箬叶会带有淡淡的清香

  6. 第6步.端午吉祥粽的做法步骤 第6步

    诱人😍😋

  7. 第7步.端午吉祥粽的做法步骤 第7步

    做鲜肉粽材料:上好梅花肉或五花肉、上好腊肉、干香菇、糯米、粽叶

  8. 第8步.端午吉祥粽的做法步骤 第8步

    鲜肉粽可包成四角粽

  9. 第9步.端午吉祥粽的做法步骤 第9步

    蜜枣粽子原料跟碱水掌心粽一样,包时加入一粒蜜枣就行,非常好吃😋

  10. 第10步.端午吉祥粽的做法步骤 第10步

    炖煮中

  11. 第11步.端午吉祥粽的做法步骤 第11步

    香喷喷的鲜肉粽

  12. 第12步.端午吉祥粽的做法步骤 第12步

    甜丝丝的蜜枣粽(寓意早中状元)

  13. 第13步.端午吉祥粽的做法步骤 第13步

    😋粽子虽好吃也不要贪吃哦!我会特意把粽子包得小点。自己做的粽子可甩超市买的十条街,这位超级难伺候的小子也爱上了我的粽子。

  14. 第14步.端午吉祥粽的做法步骤 第14步

    这是我的万能锅。感兴趣的亲们加我的微信详解🌹👏

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