自制新菜谱哈哈哈，又到吃小龙虾的时候啦，制作过程不难就是刷小龙虾累哈哈哈
去菜市场买两斤小龙虾，让老板帮忙剪前段虾头、腹部的脚、抽出尾部的虾线。（注意：小龙虾分为红虾和清水虾，红虾虾壳较硬，清水虾较软，楼主买了清水虾(๑❛ᴗ❛๑)）
用牙刷或者别的刷子刷干净小龙虾。（给小龙虾洗刷刷刷得好累哦🐽）
整只小龙虾都要刷，刷完后过水5次或以上，直至水看起来干净☺。
洗干净后捞出备用。
柠檬用盐把表皮清洗好，切片，留三分之一不切备用。
在洗好的虾中加入葱段、柠檬片，搅拌均匀后覆上保鲜膜放入冰箱60分钟。
把姜切片，部分剁成姜蓉，把蒜剁成蒜蓉，把黄瓜切断、从切段、小米椒切粒放在一旁备用。
准备一罐啤酒🍺。
锅里加入适量的油。
把姜片、姜蓉、蒜蓉爆炒一下，加入适量白糖。
再加入小米椒。
把小龙虾从冰箱取出倒入锅里，（注意：柠檬片最好去核，楼主忘记了🤣）
加盐加一点酱油，翻炒一会儿。
把啤酒倒入锅里，加入香叶、八角、桂皮，然后把剩下的三分之一去核的柠檬的柠檬汁挤入锅中。
沸腾后10分钟把柠檬片和葱捞出扔掉。
加入黄瓜段，尽量放入锅的底部吸收汤汁。加入酱油，一点点蚝油。
煮几分钟黄瓜熟了就可以出锅啦！
配上米饭🍚，美味的小龙虾就做好啦☺！
喜欢吃辣可以放多点辣椒，不喜欢酸可以不放柠檬