春夏之交，正是圆白菜大量上市的季节。圆白菜生吃熟吃味道都不错，选择它用微波炉加热，最是省事。还省去了刷锅的烦恼😄
这样做出来的圆白菜清淡爽口，碗底渗出的汤汁也非常美味。
减肥时多吃绿叶蔬菜，效果更佳。
半个圆白菜，切成细条状，码入瓷碗中。
西红柿和大蒜分别切碎，按顺序码在圆白菜上面。
在大蒜上淋上少许油，将碗放入微波炉，高火加热4分钟。
加热结束，圆白菜会塌下来一些。此时西红柿也已经变软。取出瓷碗，撒上适量的盐，用筷子将菜拌匀。
把碗放入微波炉，高火继续加热3分钟。
加热结束，取出瓷碗，再次搅拌均匀，即可食用！
其它无法生食的绿叶菜，不太适合微波炉加热。否则会有浓重的生味。
西葫芦也可以如法炮制。