蛋香小饼干

蛋香小饼干的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分离，分别加糖5克

2. 第2步.

   蛋黄搅拌均匀备用，蛋白打发

3. 第3步.

   蛋白蛋黄混合，切拌

4. 第4步.

   筛入低筋面粉拌匀，如果没有的话用普通面粉和玉米淀粉调制，比例10:1

5. 第5步.

   上下火180度，预热10分钟，烤8分钟