中东小米，属于再造米，也是即食米。食用起来特别方便，饱腹感也强。
鹰嘴豆、红腰豆直接用罐头的，味道好也节约时间。中东小米用开水泡3分钟，然后加入白胡椒、油拌匀。
蟹棒、荷兰豆过开水焯熟，蟹棒是焯熟后再切小段。杏鲍菇切块，用盐、黑胡椒炒熟。水萝卜切薄片，备用。
生菜洗净甩干，撕成适口大小打底。按照图片摆放食材即可。
