汤种牛奶吐司

汤种牛奶吐司的做法步骤

1. 第1步.

   把100克水加面粉搅拌加热成糊糊，凉凉

2. 第2步.

   面包机里放牛奶，鸡蛋，白糖，奶粉搅拌均匀放到冰箱里，水合一下

3. 第3步.

   第二天拿出来揉面，加入酵母，盐，软化的黄油，发酵一个小时左右，发到两倍大整形

4. 第4步.

   擀好放到吐司盒里，烤箱体早180度预热15分钟

5. 第5步.

   进去烤，上色盖锡纸，180度38分钟

6. 第6步.

   拿出来脱模，放凉切片

7. 第7步.

   用了水合法，出膜比较快，可以拉丝了

8. 第8步.

   软软的