超级简单的红枣玉米窝窝头

超级简单的红枣玉米窝窝头的做法
5人浏览0人收藏
收藏

超级简单的红枣玉米窝窝头的做法说明

都知道吃杂粮好,但真正的杂粮吃上去口感不怎么好,这个窝窝头我稍稍加了点糯米和红枣,吃起来口感不会很干,而且有一股红枣的香味,改良版窝窝头,既健康又美味,最主要超级简单。

超级简单的红枣玉米窝窝头的食材和调料

玉米250克
米粉100克
中筋粉70克
糯米粉80克
酵母粉5克
白砂30克
2克
鸡蛋1个
温水250克
红枣若干颗

超级简单的红枣玉米窝窝头的做法步骤

  1. 第1步.超级简单的红枣玉米窝窝头的做法步骤 第1步

    红枣洗净用剪刀去核,剪碎

  2. 第2步.超级简单的红枣玉米窝窝头的做法步骤 第2步

    各种粉类拌匀

  3. 第3步.超级简单的红枣玉米窝窝头的做法步骤 第3步

    加鸡蛋和温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵大概五十分钟左右(保鲜膜里面最好喷点水保持面团湿润)

  4. 第4步.超级简单的红枣玉米窝窝头的做法步骤 第4步

    面团发酵到自然裂开,到这种程度就可以了

  5. 第5步.超级简单的红枣玉米窝窝头的做法步骤 第5步

    稍稍加点玉米面,再加上红枣碎一起揉匀,分成十六个小剂子,做成里面空心的窝窝头形状

  6. 第6步.超级简单的红枣玉米窝窝头的做法步骤 第6步

    冷水上锅,上汽大火蒸15分钟再转中小火三分钟关火,闷五分钟左右出锅

  7. 第7步.超级简单的红枣玉米窝窝头的做法步骤 第7步

    香甜软糯的红枣玉米窝窝头完成

小贴士

这种改良版窝窝头健康又好吃😋里面的粉类可以随意更换,如果血糖高不能吃甜的也可以放木糖醇做,反正就是随心所欲的做,简单到你想不到

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页