乌豆沙

乌豆沙的做法步骤

1. 第1步.

   做好的乌豆沙

2. 第2步.

   红豆漂洗干净，加盐煮沸 持续煮3分钟。

3. 第3步.

   煮好的红豆沥干水分，漂洗干净。

4. 第4步.

   入电饭煲内，加适量纯净水煮熟（建议用煮杂粮粥模式1.5小时）

5. 第5步.

   煮好的红豆如图

6. 第6步.

   黄冰糖研磨成粉，加入煮好的红豆内拌均匀至冰糖全部溶解。

7. 第7步.

   拌好的红豆如图

8. 第8步.

   煮好的红豆加适量水用料理机打成红豆泥

9. 第9步.

   如图 颜色成为粉色细腻

10. 第10步.

    红豆泥倒入不粘锅内

11. 第11步.

    分多次加玉米油翻炒至需要的干湿度。

12. 第12步.

    炒好的乌豆沙如图。

13. 第13步.

    做好的乌豆沙分装小袋子

14. 第14步.

    乌豆沙可用来做蛋黄酥

15. 第15步.

    可用来做青团