职场妈妈下班后的快手菜1-青菜炝炒鸡蛋皮

职场妈妈下班后的快手菜1-青菜炝炒鸡蛋皮的做法步骤

1. 第1步.

   4个鸡蛋加少量盐搅匀，平底锅放油烧热，摊成薄薄的鸡蛋皮两张

2. 第2步.

   鸡蛋皮摊凉后，切成丝

3. 第3步.

   油锅烧热，放入少量蒜瓣，加少许盐，青菜炒软后，加入切好的蛋皮

4. 第4步.

   烩炒后装盘开动