家常凉拌黄瓜

家常凉拌黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   先去菜市场或者超市买黄瓜！！！

2. 第2步.

   黄瓜去皮切片！！！（因为家里人都不喜欢吃皮，所以我做的时候会削皮）放入盆里！（我不知道这该叫碗还是盆(.﹒︣︿﹒︣.)）

3. 第3步.

   看个人喜好添加大蒜，尖椒洗干净，大蒜切小块，不用太小，尖椒切片！

4. 第4步.

   然后放在和黄瓜在一起的碗里！！！加入一勺盐！！！然后抓呀抓呀抓呀！（盐可以多放些，因为黄瓜里水分很多）改上保鲜膜放冰箱冷藏一会！！！（什么时候吃什么时候拿出来，因为夏天天气比较热，第一是为了更爽口，第二是为了让黄瓜进味更快些）

5. 第5步.

   重点来啦！！！把黄瓜端出来，这时会看到里面有很多水分，把水分倒掉！！！（我这边已经把水掉了）

6. 第6步.

   香葱切碎，热锅热油，看到锅里的油冒烟或者冒泡了，把香葱放入，转小火，用铲子翻几下，等到香葱有点黄，这时候就可以关火啦！超级香的葱油！！

7. 第7步.

   把葱油放入黄瓜里，搅呀搅呀，翻呀翻呀！

8. 第8步.

   好啦！完成啦！很清爽～有一点点辣～可以加生抽，也可以不加～随意～不需要加醋，不是饭店那风味～尖椒也可以生吃的哦！喜欢香油的可以加香油，味道更好吃，但我们一家不喜欢香油，就不加了！（香油=麻油）