可用于做蛋黄酥，香芋酥，仙豆糕，月饼，面包馅料…等。搅拌好后不用煮，可做蛋糕卷内陷，也很美味。做蛋糕卷内陷的话糖换成糖粉。
紫薯香芋蒸熟过筛
淡奶油+炼乳+糖，搅拌至糖融化。然后混合紫薯香芋泥搅拌均匀。
小火热锅，倒入玉米油，再倒入紫薯香芋泥，小火煮。
边煮边翻拌。
炒至如图就可以啦！
装入盒子里，几天内要用就冷藏，没那么快用就冷冻保存。
