豆沙馅面包

豆沙馅面包的做法
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豆沙馅面包的食材和调料

高筋面粉280克
奶粉(可以不加)10克
鸡蛋🥚1个
牛奶160ml
45克
酵母3克
黄油30克
2克
豆沙馅200克

豆沙馅面包的做法步骤

  1. 第1步.豆沙馅面包的做法步骤 第1步

    除了黄油和盐之外的都一起放进和面机里揉20分钟,

  2. 第2步.豆沙馅面包的做法步骤 第2步

    开始工作啦,20分钟后加入黄油和盐

  3. 第3步.豆沙馅面包的做法步骤 第3步

    出手膜这个程度就可以了。

  4. 第4步.豆沙馅面包的做法步骤 第4步

    面团搓圆发酵至二倍大,手指沾面粉搓进不回缩。

  5. 第5步.豆沙馅面包的做法步骤 第5步

    左右压面团进行排气,把面团平均分8个,然后把豆沙也称25克一个共8个

  6. 第6步.豆沙馅面包的做法步骤 第6步

    静置10分钟

  7. 第7步.豆沙馅面包的做法步骤 第7步

    搓长条把豆沙包进去,

  8. 第8步.豆沙馅面包的做法步骤 第8步

    用扞面杖摊平,用刀切划口子,不要把下面的划断

  9. 第9步.豆沙馅面包的做法步骤 第9步

    两头接一起

  10. 第10步.豆沙馅面包的做法步骤 第10步

    放烤盘里发酵成二倍大了以后,表面刷蛋液洒上椰蓉

  11. 第11步.豆沙馅面包的做法步骤 第11步

    上下温度160摄氏度烤20分钟

  12. 第12步.豆沙馅面包的做法步骤 第12步

    颜色0k

  13. 第13步.豆沙馅面包的做法步骤 第13步

    出炉后刷蜂蜜水。OK……然后单个用保鲜袋分装好。

  14. 第14步.豆沙馅面包的做法步骤 第14步

    早上吃的时候用厨房纸打湿铺面包上,放烤箱加热三分钟,和刚烤的口感一样样滴。

  15. 第15步.豆沙馅面包的做法步骤 第15步

    好吃😋

  16. 第16步.豆沙馅面包的做法步骤 第16步

    满满一盘

  17. 第17步.豆沙馅面包的做法步骤 第17步

    口高很不错哦

  18. 第18步.豆沙馅面包的做法步骤 第18步

    有没有想试试?按我的方子来,不会可以留言,加我微信也可以

小贴士

白色纸巾有荧光剂选竹纤维的。

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