辣白菜菌菇虾

辣白菜菌菇虾的做法
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辣白菜菌菇虾的做法说明

先用虾油煎透,把菇子煎到出水,表面孔隙张开了,虾香就呲溜窜进去,撑得满满当当。烧起菜来鲜味足,口感嘛也正正好。

辣白菜菌菇虾的食材和调料

白菜150克
15只
蟹味菇1小把
白玉菇1小把
香菜1小把
5克
2克

辣白菜菌菇虾的做法步骤

  1. 第1步.辣白菜菌菇虾的做法步骤 第1步

    大虾开背去掉虾线。

  2. 第2步.辣白菜菌菇虾的做法步骤 第2步

    辣白菜切丝。

  3. 第3步.辣白菜菌菇虾的做法步骤 第3步

    炒锅倒油烧热,先放入大虾翻炒至变色,出虾油,先盛出来备用。

  4. 第4步.辣白菜菌菇虾的做法步骤 第4步

    利用锅里的虾油,把蟹味菇和白玉菇炒香。炒至微微出水也先盛出来。

  5. 第5步.辣白菜菌菇虾的做法步骤 第5步

    接着我们把辣白菜丝放进去炒出香味,加一点水烧开。

  6. 第6步.辣白菜菌菇虾的做法步骤 第6步

    然后把虾和双菇一起放进去,加1小勺糖、一点点盐调味,糖可以根据自己口味选择加或者不加。

  7. 第7步.辣白菜菌菇虾的做法步骤 第7步

    烧至水分收的差不多就可以关火了。

  8. 第8步.辣白菜菌菇虾的做法步骤 第8步

    出锅可以点缀点香菜,开胃又好吃哦。

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