煲仔饭

煲仔饭的做法
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煲仔饭的食材和调料

大米350ml
475ml
玉米5ml+5ml
腊肠50g
香菇150~200g
青菜150~200g
15~20g
10g
芝麻2.5g
生抽25ml
蒸鱼豉油10ml
老抽5ml
蚝油10g
芝麻5ml
10~15g
2.5g
10ml

煲仔饭的做法步骤

  1. 第1步.

    (将腊肠放入沸水中煮3min后取出,此步可省)青菜放入沸水中煮3~5分钟然后捞出过一遍凉水(防止变色)

  2. 第2步.

    腊肠切片 姜切丝 香菇切片 小葱切成葱花

  3. 第3步.

    电饭锅锅壁刷5ml油 大米洗干净 加水 倒入电饭锅 加入油拌匀 调味汁中的所有原料放入碗中拌匀

  4. 第4步.

    电饭锅启动煲仔饭选项 10min后在米饭上铺上腊肠 香菇 姜丝

  5. 第5步.

    还有5min结束时放入青菜 倒入调味汁 结束后撒上葱花和芝麻 盖上锅盖再焖5min(保温)

  6. 第6步.

    取出 拌匀 吃掉

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