毛巾卷

毛巾卷的做法
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毛巾卷的食材和调料

低筋面粉60
细砂糖60
鸡蛋2(65g/个)
可可粉20g
色拉油15g
纯牛奶250g

毛巾卷的做法步骤

  1. 第1步.

    敲入两个鸡蛋  搅拌均匀 倒入牛奶 糖 ,搅拌砂糖融化

  2. 第2步.

    倒入色拉油,搅拌均匀

  3. 第3步.

    加入过筛后的低粉 可可粉

  4. 第4步.

    搅拌均匀 无颗粒 冷藏备用

  5. 第5步.

    平底锅摊皮

  6. 第6步.

    800g淡奶油 60g糖 可可粉80g打蛋器打均匀

  7. 第7步.

    三张皮 铺好 抹淡奶油 卷起

  8. 第8步.

    撒上可可粉

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