柠檬百香蜜

柠檬百香蜜的做法
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柠檬百香蜜的做法说明

夏日懒懒下午茶🍵

柠檬百香蜜的食材和调料

柠檬半个(大约6-7片)
百香果12个(大果)
百香果肉同重,再减15克

柠檬百香蜜的做法步骤

  1. 第1步.柠檬百香蜜的做法步骤 第1步

    准备按比例配好的材料,喜欢甜一点的可以冰糖和百香果1:1

  2. 第2步.柠檬百香蜜的做法步骤 第2步

    冰糖和柠檬先下锅,中小火,勤翻炒以防粘锅,一直到冰糖完全融化

  3. 第3步.

    冰糖完全融化到冒泡泡的时候,倒入百香果果肉,勤翻炒,小火熬制,直至稍有浓稠即可关火

  4. 第4步.柠檬百香蜜的做法步骤 第4步

    装瓶(玻璃瓶),冷却后冷藏,蜜酱可直接当果酱吃,也可泡水喝

小贴士

1.一定要用厚底不粘锅制作,否则会粘锅
2.柠檬用盐搓洗后去籽,不然会苦
3.都需要用中小火制作,不可过急

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