香菇虾米肉酱(超下饭)

香菇虾米肉酱(超下饭)的做法说明

超级无敌下饭的家常肉酱，连隔壁的小孩都馋哭了，一碗饭配着几勺肉酱解决的妥妥当当的！
1.提前腌制好肉末，加入少许盐，油，淀粉，虾米腌制1.2小时。
2.剁碎的小米辣和蒜蓉丢到热锅爆香，再加入切碎的香菇爆香。
3.加入切好的肉末翻滚翻滚翻滚后，加入少许的水，料酒，五香粉，老抽，生抽大火翻炒，最后加入适量的盐(也可加点点白糖调和)。就起锅了！如果喜欢味道再香点，起锅前可以加入少许芝麻油。
4.最后灵魂香菜点缀一下。🤗