十三香带鱼

十三香带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   料酒腌带鱼

2. 第2步.

   沾白面，炸至金黄色撑出。

3. 第3步.

   调料，醋，老抽一勺，生抽三倍，香油，黑胡椒，冰糖，白糖，生抽，白酒，料酒。

4. 第4步.

   葱姜蒜，十三香，辣椒下锅，放带鱼，放汁。加热水闷过带鱼。

5. 第5步.

   10分钟小火，大火收汁。