新手简易版奥利奥雪媚娘

新手简易版奥利奥雪媚娘的做法
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新手简易版奥利奥雪媚娘的做法说明

老公想吃雪媚娘
正好昨天做了生日蛋糕剩了淡奶油
那么,开做吧

新手简易版奥利奥雪媚娘的食材和调料

糯米粉50克
玉米淀粉20克
绵白糖15克
羊奶85克
黄油10克
内馅
淡奶油(蓝风车)120克
奥利奥饼干20克
绵白糖8克
额外材料
糯米粉15克

新手简易版奥利奥雪媚娘的做法步骤

  1. 第1步.

    把饼皮材料除了黄油,混合在一起,搅拌到无颗粒,盖上保鲜膜,扎小孔,水开后大火蒸20分钟。

  2. 第2步.

    把蒸好的饼皮材料取出,趁热加黄油混合在一起抓匀,会很烫很烫,但是没办法,为了好吃的拼了。

  3. 第3步.

    混合好的材料盖上保鲜膜放冰箱冷藏,最少1个小时吧,我是出门有事,回来的时候都冷藏4个小时了,一点都不沾手。

  4. 第4步.

    淡奶油加糖打发成有纹路的样子就行了。然后取出饼皮,切一小块大概25克的样子,在垫子上洒上熟糯米粉防粘,擀成薄薄的饼皮,铺在小碗里面,放一勺奶油放一层奥利奥碎再放一勺奶油,然后捏起来,翻过来放在纸托上就好啦。

  5. 第5步.新手简易版奥利奥雪媚娘的做法步骤 第5步

    开吃

小贴士

熟糯米粉就是把生糯米粉放到无油无水的锅里炒到微微变色就好啦
这个方子大概可以做8个中等大小的雪媚娘

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