在外地想吃家乡的葱烧海参，自己做，和饭店口味很像。
超级简单，不腥气。
这道菜花费时间【10分钟】左右。也算快手菜，汤汁很下饭。
【切菜】：大葱切段，海参竖着对半切，香菇切片
【勾芡汁】：淀粉勾芡（一勺淀粉两勺水）
【炒菜】：冷锅热油，炒大葱段，炒到金黄油亮加水（为了用水炖海参，所以能莫过海参就行，不用太多）。加一勺酱油一勺蚝油。
【加海参】：水烧开了下蘑菇，煮个1-2分钟，下海参，煮个2分钟。海参就熟了，用筷子捞出装盘。
【勾芡】：讲上面的勾芡汁倒入，烧开剩下的汤，烧个1分钟，关火，倒在海参上。
加香菇特别好吃，不用加鸡精什么的，提鲜。
这个汁可以做海参捞饭，浇在米饭上超级好吃。
没什么可以失败的地方，真的超简单，饭店味。
盐根据自己的口味适量放，口重就多放点。
