五月青柠酒

五月青柠酒的做法
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五月青柠酒的做法说明

偶然喝过一次,酸酸甜甜像饮料。于是讨教了方法,趁着这个季节赶紧也泡起来。

五月青柠酒的食材和调料

青柠10个
50克
1500克
1000克

五月青柠酒的做法步骤

  1. 第1步.五月青柠酒的做法步骤 第1步

    青柠过水,用盐搓掉蜡。貌似我买的青柠没有打蜡✌️✌️

  2. 第2步.五月青柠酒的做法步骤 第2步

    搓过盐的青柠加上水浸泡半小时(为什么这样做我也不晓得,老师这样说的)

  3. 第3步.五月青柠酒的做法步骤 第3步

    将泡了的青柠用厨房纸巾拭干,切片

  4. 第4步.五月青柠酒的做法步骤 第4步

    事先把罐子准备好,无水无油。切片的青柠放进罐子,加黄冰糖

  5. 第5步.五月青柠酒的做法步骤 第5步

    倒酒,盖好。写上日期,半年后可以喝了。

小贴士

1、加冰糖可以分几次。我是切三个青柠加一次。
2、老师说三个月后可以试试看味道。
3、喜欢喝甜一点的适当增加冰糖。
4、青柠的籽要抠出来,不然会苦。

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