糖醋鸡丝

糖醋鸡丝的做法
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糖醋鸡丝的做法说明

感觉这是我在宿舍里做的最多的一道菜了,煎鸡蛋是我自己加的

糖醋鸡丝的食材和调料

冻硬的胸肉一块
料酒3勺
4勺
看口味
适量
酱油2勺
适量
米饭(食堂打的)1碗

糖醋鸡丝的做法步骤

  1. 第1步.糖醋鸡丝的做法步骤 第1步

    准备一块冻硬的鸡胸肉,化开(淦!我应该先去卖肉再去取我那该死的快递)

  2. 第2步.糖醋鸡丝的做法步骤 第2步

    切块(没砧板,只能切的这么难看了)

  3. 第3步.糖醋鸡丝的做法步骤 第3步

    加点盐,抓一下,腌它个十分钟

  4. 第4步.糖醋鸡丝的做法步骤 第4步

    锅烧热,加少许油,下入鸡肉翻炒

  5. 第5步.糖醋鸡丝的做法步骤 第5步

    至熟,拿铲子顺着肉的纹理怼碎

  6. 第6步.糖醋鸡丝的做法步骤 第6步

    加点酱油

  7. 第7步.糖醋鸡丝的做法步骤 第7步

    放入料酒,醋,还有糖,炒匀

  8. 第8步.糖醋鸡丝的做法步骤 第8步

    再出锅前按自己口味再放点盐

  9. 第9步.糖醋鸡丝的做法步骤 第9步

    出锅,盖饭上,完成

小贴士

放醋的时候味挺冲的,记得找个通风点的地方,别像我这样,我做完之后差点被室友打死#(阴险)

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