糖水系列-鲜奶红豆冰

糖水系列-鲜奶红豆冰的做法步骤

1. 第1步.

   红豆提前泡发

2. 第2步.

   我这个泡发了一夜，一般泡发3-4个小时就可以。足够泡发后的红豆看起来很饱满。

3. 第3步.

   开煮，锅里放入适量水，凉水的时候一起把红豆放进去煮。

4. 第4步.

   焖红豆，随着红豆和水一起烧开后再煮15分钟后，熄火，盖上锅盖，让红豆焖大概30分钟。

5. 第5步.

   步骤4完成后可以试下红豆软硬情况，如果红豆还是偏硬，可再次重复步骤4。

6. 第6步.

   红豆煮好之后，在杯子里加入炼乳、牛奶或者凉开水，搅拌均匀，加入几块冰块，最后加入红豆，鲜奶红豆冰好啦。