今天又是不能撸串儿的一天,那就来个孜然爆炒羊肉解馋吧。
羊肉切条备用。 洋葱切条备用。 香菜切段备用。 开大火,油温六成热下切好的羊肉,快速划散,加洋葱,爆炒几下倒酱油。 待羊肉微微炒出油,加孜然粉,大火翻炒几下加香菜,出锅。