柱候鸡

柱候鸡的做法步骤

1. 第1步.

   1.鸡洗净切块，姜蒜切片，青红椒切块备用 2.起锅热油，放入鸡肉大火翻炒至变色 3.加入姜片、蒜片、料酒，一同翻炒至酒气挥发 4.倒入柱侯酱，翻炒至鸡肉上色 5.倒入小半碗水，小火焖煮至收汁后，加入青红椒大火炒熟 6.加入适量盐和一小撮白砂糖调味即可出锅 柱侯酱本身有咸味，盐的用量根据个人口味适当添加即可 掀开锅的那一刻，看着散发诱人色泽的鸡肉，心里已经容不下其他事情。 咸中带鲜，浓厚的豉香味让鸡肉更有风味，恰到好处的柱候酱，让鸡肉嫩滑入味，吃一口是真撂不下筷子~