轻松简单的小菜

轻松简单的小菜的做法步骤

1. 第1步.

   要用这种厚身的云南干云耳，吃起来才好咬！

2. 第2步.

   云耳泡发半小时就可以了，不能隔夜！如果赶时间用热水泡15分钟也行的！

3. 第3步.

   泡好，洗净，放锅里煮，煮开5分钟，盛起隔水备用！

4. 第4步.

   然后把蒜蓉，盐，酱油，醋，糖等用碗搅拌(陈醋鸡脚有讲)，倒入隔水的云耳里搅拌均匀，俺制30分钟就可以开吃了

5. 第5步.

   吃剩的凉拌云耳，不能放冰霜过夜喔