杨梅酱

杨梅酱的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的杨梅，洗干净，用盐水泡上1个小时

2. 第2步.

   盐水泡过的杨梅清洗一下放入锅中，加入冰糖，不用额外加水。大火煮半个小时，需要时常搅拌一下

3. 第3步.

   然后转至中火慢熬收汁，根据个人喜好决定杨梅的脱水程度

4. 第4步.

   因为喜欢吃一粒粒的，所以中火慢熬之后盛出一些完整颗粒的当零食

5. 第5步.

   之后锅中的可以再熬制一会，一定要时常搅拌。之后关火，放凉，可以带一次性手套捏碎杨梅，然后加入了柠檬汁装罐。简单的杨梅酱就做好了呦

6. 第6步.

   装一小罐送给朋友也是棒棒的

7. 第7步.

   想喝的时候舀几勺放水杯，温水或凉水都可以，生津止渴，消暑除烦