黑木耳丝瓜鸡蛋汤

黑木耳丝瓜鸡蛋汤的做法
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黑木耳丝瓜鸡蛋汤的做法说明

家里每年都种丝瓜,以前是长丝瓜,后来是奶油丝瓜,奶油丝瓜的口感真的是入口即化,汤是奶白色,甜香味,到了夏天就是隔三差五就能采摘,丝瓜汤清凉去热,营养非常好,夏季非常不错的一款汤品!

黑木耳丝瓜鸡蛋汤的食材和调料

丝瓜1根
鸡蛋或者2个
木耳适量
1瓣
适量

黑木耳丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

  1. 第1步.黑木耳丝瓜鸡蛋汤的做法步骤 第1步

    准备丝瓜、黑木耳,鸭蛋(姨妈家放养的鸭蛋),大蒜。⚠️这是超市买的长丝瓜,口感也还OK,但与奶油丝瓜是不可相提并论的,等家里的长果子后,再把图片上传给大家!

  2. 第2步.黑木耳丝瓜鸡蛋汤的做法步骤 第2步

    鸭蛋煎好,丝瓜滚到切,蒜切片

  3. 第3步.黑木耳丝瓜鸡蛋汤的做法步骤 第3步

    锅内放油,倒入丝瓜,黑木耳,大蒜,炒出香味

  4. 第4步.黑木耳丝瓜鸡蛋汤的做法步骤 第4步

    倒入热水,盖上锅盖,大火煮

  5. 第5步.黑木耳丝瓜鸡蛋汤的做法步骤 第5步

    煮至丝瓜变软,加入鸡蛋,盐,继续煮10秒,使蛋香味融入汤中即可关火。

  6. 第6步.黑木耳丝瓜鸡蛋汤的做法步骤 第6步

    出锅啦

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